粉末冶金是生产金属粉末冶金或以金属粉末(或金属粉末与非金属粉末的混合物)为原料,成型、烧结,用于生产金属材料、复合材料及各类制品的工艺过程。粉末冶金与陶瓷有相似之处,都属于粉末烧结技术,因此一些新的粉末冶金技术也可用于生产陶瓷材料。得益于粉末冶金技术的优势,它已成为解决新材料问题的关键,对新材料的发展起到关键作用。
粉末冶金包括铣削和产品。其中,铣削主要是一种冶金过程,与其字面意思一致。粉末冶金产品往往远远超出材料与冶金,往往是跨学科(材料与冶金、机械工程与力学等)技术。特别是基于金属粉末的现代3D打印,集机械工程、CAD、逆向工程技术、多层制造技术、数控技术、材料科学和激光技术于一体,将粉末冶金技术转变为现代综合技术,涵盖更多学科。